
I studier visar det sig att veganerna hade lägre grad av inflammation än vegetarianerna, och vegetarianerna i sin tur hade lägre inflammationsmarkörer i blodet än fisk- och köttätande adventister. (C-reaktivt protein (CRP) är ett protein som produceras i levern som respons på inflammation och kan mätas direkt i blodet.) Hon hittar också någonstans studier på att tatueringar kan orsaka låggradig, kronisk inflammation och, om jag inte minns fel, kortare livslängd.
Nästa bok i hyllan har jag inte köpt utan lånat på biblioteket; det är Suzanne Bröggers Norsk omelett, där jag omedelbart känner igen mig där hon irrar runt på en central där allt flyttats om (igen) och inte hittar någonting, och letar efter skrivpapper som inte säljs därför att all kommunikation numera försiggår "i luften". Barnen skriker högt i den nya, förvirrande världen där inte heller Brögger känner igen sig. Hon kallar sig vispgräddsvagabond där hon luffar runt i Norge och samtalar med olika människor, både kända och okända. En klimat- och glaciärforskare vid Nansencentret berättar för henne att kollegorna vid NASA numera belagts med munkavle när det gäller forskningsresultat på klimatförändringarna, och de har börjat spara på egna disketter för att inte administrationen ska radera.
Det brännande ämnet förs vidare i nästa bok jag heller inte köpt (kanske blir det ändå en minimalistisk bokhylla här till slut) utan stått i kö länge för att låna: Malena Ernmans
Scener ur hjärtat. Hon träffar en svensk klimatforskare, Kevin Anderson, på institutionen för geovetenskaper, CEMUS, vid Uppsala universitet. Han har mycket intressant att berätta om klimatförändringarna, men media är aldrig intresserade att höra. Han har aldrig blivit inbjuden till något program för att berätta vad han vet. Han menar att vi har i 30 år vetat vart vi är på väg, men valt att inte göra något åt det. Världens forskning är överens om att våra koldioxidutsläpp står bakom klimathotet, och det är inte bara i luften koldioxiden ansamlas utan 40 % sugs upp av haven och orsakar ytterligare ett problem: försurning. Den här boken skulle man behöva läsa flera gånger om (ifall man vågar). Familjen har skrivit boken tillsammans, och berättar om vägen fram till döttrarnas diagnoser, bl a adhd och autism. Diagnoser som mer än fördubblats sen fem år tillbaka, berättar Malena i boken som skrevs 2018. Hon kopplar samman människors mående med planetens mående och talar om "utbrända människor på en utbränd planet", och menar att vi fortfarande har en chans om vi lägger om livsstil nu. Inte minst Greta tvingar familjen att leva som man lär. Att flyga är en av de saker man fått sluta med. Sveriges ekologiska fotavtryck är bland de 10 högsta i världen. Ju rikare man är desto mera koldioxidutsläpp. De fattiga i världen står bara för 10 % av värdens totala koldioxidutsläpp. Malena (inspirerad av Greta) poängterar att alla minsann inte är skyldiga till den annalkande klimatkrisen: Världens rikaste 10 % står för hälften av alla utsläpp av växthusgaser